หัวเรื่อง:การผลิตผลิตภัณฑ์เวย์ผงและไซรัปจากเวย์ที่ผ่านกระบวนการอัลตราฟิลเตรชัน
ผู้เขียน:ภัทรมน ศรีอิทยาจิต
ประธานกรรมการ:ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.สมจิต สุรพัฒน์